Nhận biết lợi ích của rau củ quả theo màu
Rau củ quả không chỉ chứa rất nhiều chất xơ và vitamin rất tốt cho hệ tiêu hóa, mà còn là những vị thuốc quý giúp con người chống lại nhiều căn bệnh. Hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích và nhu cầu rau củ quả trong cuộc sống hàng ngày cùng Chậu cây Hoàng Hà nhé! Xem thêm: Mua chậu nhựa trồng cây ở đâu Chậu nhựa trồng cây vuông Chậu nhựa trồng hoa tại hà nội 1. Nhận biết lợi ích của rau củ quả theo màu Mỗi màu sắc của rau củ quả tươi đều tượng trưng cho một loại Phytonutrient – những chất dinh dưỡng tự nhiên tập trung nhiều ở lớp vỏ tạo màu sắc, hương thơm và mùi vị cho rau quả, rất có ích cho sức khỏe của chúng ta. Màu xanh lá: từ bắp cải xanh, xà-lách, cải xoăn, trà xanh,… chứa rất nhiều lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ thị lực và làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, một trong những nguyên nhân dẫn đến mù lòa. Màu đỏ: từ cà chua, hành đỏ, củ dền, củ cải đường,… chứa hợp chất Lycopene giúp làm giảm triệt để nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Màu cam: từ cà rốt, khoai lang...